שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 114438

שלום לרבינו, כבד עוף בד"ץ יש מדבקה שנשחט כב אלול ניקיתי, חתכתי שתי וערב פיזרתי מלח גס וצליתי עד שראיתי סימני צליה שחורים אחרי כן אפשר לבשל? עדיף לוביה יבשה או טריה? תודה!!!

תשובה

אין צורך לפזר מלח גס הרבה, אלא אפילו מעט דק, ולשרוט בסכין אותו שתי וערב, אם לא עברו עדיין 72 שעות מהשחיטה, אפשר לטגן או לבשל.

נושאי השאלה

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה