שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 23476

לכבוד הרב מוצפי שליט"א
אמא שלי שואלת אותי מה ההבדל בין רבנות לבין בדץ ואומרת וכי מה אני
אוכלת טרפה והיא רוצה הסבר שיספק אותה כדי שתקנה לי בדץ כי היא אומרת
שהיא לא רואה הבדל
מה ההבדל הרב בין בדץ לבין השגחת הרבנות בבשר או עוף

תשובה

יש שינויים רבים ביניהם. א,השוחטים הנבחרים הם יותר יראי שמים ומדקדקים
במצות,בדיקת הסכינים נעשית בקפידה, הבדיקה מתבצעת כל שחיטת 18 עופות
בעוד שבשאר רק אחרי 500 או יותר. העופות נקיות מחשש זריקות, יש בדיקה
ידנית לכל עוף בנפרד לריאות, צרירות דם, צומת הגידין, יש השגחה צמודה
על ההשריה המליחה ההדחה האריזה, בעוד שבייתר הנ"ל נעשים על ידי גוי.
ויטש ראש צוות המכין ובודק את הסכינים ועוד הידורים.

נושאי השאלה

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה