שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 243900

אם אני רוצה לבשל לבבות של עוף
האם חייב לצלות? או להסתפק רק בלפתוח לנקות ולבשל? וכמובן להכשיר
תודה לרב היקר.

תשובה

לבבות עופות צריך להקפיד לחתוך אותם לאורך, לשטוף היטב, למלוח במלח למשך שעה הולשטוף ולבשל.
לחילופין אפשר לחתוך ולצלות במקום להכשיר במלח.

נושאי השאלה

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה